6/13 豆天玉SWEETS WAGEN出動(1日目)

6/13はクレープ屋SWEETS WAGENではなく、とくしま豆天玉連として出動しました。


万代町のアクアチッタ倉庫での倉庫サミットの懇親会で豆天玉を焼きました。

まずは鉄板の掃除から。その間に生地の仕込みをします。


そして豆天玉を焼いていきます。
懇親会でビッフェスタイルだったので好きな時に出席者が取りに来てくれました。「おいしくなーれ」と唱えながらソースやマヨネーズをかけるのは普通と思っていましたが、どうやら普通ではなかったようですw


豆天玉の他にも徳島ラーメンや竹ちくわ、フィッシュカツ、新鮮なお魚など徳島の旬の食材がめいっぱい食べられる贅沢な懇親会でした。私たちも少しおすそ分けしてもらいました。しらす釜揚げご飯は朝ごはんにも食べたような...w美味しかったです。

県外から来た方が多く、豆天玉の中に入っている金時豆や天ぷらの不思議について尋ねてくる方も多かったです。参加者さんとお話を楽しみながら豆天玉を振る舞うことができました。楽しい時間を過ごす事が出来ました。